「美食菜谱」自制香辣猪骨火锅

摘要:北京时间20191211关于【「美食菜谱」自制香辣猪骨火锅】的具体情况和说明,让www.jxljgm.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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主料:腔排500克。

辅料:姜2片、香菇2朵、料酒1勺、干辣椒20克、香叶2片、八角1个、陈皮2片、蒜2瓣、浓汤宝1块、盐、油适量。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

1.水锅加姜片、料酒,排骨斩块焯水控干。

2.排骨下锅稍煸,然后转入汤锅,放足量水熬2小时,至汤汁浓稠。

3.另起锅烧热倒油,爆香香菇碎、蒜末。

4.转小火,下干辣椒碎稍炒,下香叶、八角、陈皮、盐、酱油爆香。

5.将炒好的辣椒锅底转入火锅,加一块浓汤宝。

5.倒入熬好的骨汤,继续熬10分钟,至出红油、出香味。

汤汁香浓鲜辣,又不显得很油腻,赶快涮上你爱吃的各种好吃的,开吃啦!


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